3 janvier 2014
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19:35
Faire revenir les côtes dans de l'huile (ça va encore cuire), pendant ce temps préparez tout ça sur la table :
Mettre à la place des oignons et les faire revenir.
Ajouter de l'ail, du du coulis de tomates, sel, poivre, des cornichons coupés en rondelles et du vinaigre.
Bien mélanger, mettre les côtes dedans et laisser le tout cuire à feu doux 1/4 d'heure minimum
Enlever les côtes
mettre du porto et de la crème fraîche
remuer
et remettre les côtes
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